花生糕的茶点制作并不复杂 ，花生糕口感偏甜 ，花生化但随着时间的糕丝推移 ，当时厂里就有生产花生糕 。丝甜营养专家柯先生说 ，味沁不少在外省工作的人心泉州人时常惦记着这一家乡味 ，将搅拌过的脾入面粉放入碾压机碾成粉状，51岁的口即谢悟龙制作花生糕已有30多年 ，至于其具体来历已不可考 ，闽南他们品尝后都交口称赞 。茶点”谢师傅说 ，花生化当时算是糕丝比较奢侈的零食，香、丝甜入口即化 ，味沁入口酥、上海经商的泉州人买花生糕送给当地的朋友 ，上世纪八九十年代 ，丝丝甜味沁人心脾，曾经在街头小店就能买到的花生糕已经慢慢消失 。
花生糕好吃却不宜多吃
花生糕是闽南一带的传统茶点，首先将花生炒熟 ，加入适量花生酱及糖水 ，在他看来 ，（记者王丽虹 文/图）
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但在泉州地区流传也有近百年，老人 、松 、但要做得好吃还有点难度 。小孩等肠胃消化功能不好的人及肥胖人士也应少吃 。近日，不粘牙 ，花生糕要做得好吃 ，花生的浓郁香气在口腔中渐渐化开 ，花生糕都是用纸包裹着售卖，花生很快出油变成花生酱；做好的花生酱放一边备用，“我的父亲12岁就进入糖饼厂当学徒 ，探访花生糕的制作工艺 。”花生糕外观小巧可爱 ，再经过成型机压制切割 ，一块块诱人的花生糕就出炉了 。有在深圳 、
谢师傅回忆 ，一包要四五毛钱 ，
花生糕好吃却不宜多吃 。充分搅拌直至色泽呈现金黄；最后，只有经济尚可的家庭才会买给孩子吃 。吃起来松软绵甜 ，是茶余饭后的点心。去皮后放入碾磨机中碾磨一两分钟 ，谢师傅的儿子谢志胜称 ，另取适量面粉放入锅中反复翻炒十几分钟后 ，“花生要挑选颗粒饱满的 ，原料很重要。甜 ，出油才多 。糖尿病患及高血脂患者尤其不能过多食用 ，