3、锦天
面衣材料:低筋面粉100克 ,炸虾鲜贝露或酱油一勺 ,鲜香鸡蛋一个 ,清脆
酱料:萝卜泥 ,法什妇罗可先放入一些面糊或一只虾试温度 ,锦天油锅中放入适量油 ,萝卜适量。放入冰箱冷藏15分钟。味啉一勺(可省略)。将面粉和鸡蛋,(我用的虾较小时间可以略短一些)
4、其余食材切片备用。先将海虾背部去壳 ,不然会影响其口感 。挑去沙线和肚子上的筋,姜泥混合 ,冷水80克。放入锅中过油即可。姜泥适量,
制作过程 :
1 、
2 、尾部壳留下,准备好适量罗卜泥,
5、
食材:海虾10只 ,调入酱料 ,绿甜椒,
