调料 ：食油 、咸蛋生菜洗净。黄瘦马铃薯生粉15克 ，肉肠将一平底盘在上面烫一下之后刷一层食油 。咸蛋趁热淋上步骤三和步骤四的黄瘦调叶汁即可开吃 。准备好两种粉料和清水搅匀静置半小时以上 。肉肠粉有些厚了）
7 、咸蛋生抽 、黄瘦另取一平底盘用相同的肉肠方法再蒸一盘生菜的肠粉 。
10 、咸蛋放上瘦肉和咸蛋黄 。黄瘦放入烧开水的肉肠锅中 ，咸蛋黄切片 ，咸蛋
4、黄瘦清水200克
配料 ：瘦肉 、肉肠用生抽食盐食油生粉腌好 ，
5、
9 、葱头和生姜在油里煸香后加清水3勺生抽2勺蚝油1勺白糖适量煮开备用 。锅内烧开水 ，将米粉水再搅匀后倒入平底盘中 ，
材料 ：粘米粉50克 、
2 、咸蛋黄 、辣椒粉拌上芝麻淋上热油（这是之前已经做好的辣椒油） 。芝麻辣椒油
做法 ：
1 、中间高四周低，食盐、瘦肉切薄片 ，生菜 、底部铺平即可（我的盘不平 ，
6 、
8 、蒸至透明且粉皮泡起即可用刮板刮起装入碟中 。蚝油、生姜 、白糖 、
3 、