3,秘制

  8,卤排炒出香味。骨饭洋葱切丝 。秘制

  2  ,卤排肉骨分开,骨饭放入一汤匙生抽,秘制三分之一汤匙老抽,卤排

  6 ,骨饭半汤匙番茄酱,秘制小火烧40分钟 。卤排焯水。骨饭

  9,秘制土豆加少许水打成泥 。卤排白糖,骨饭调入盐 ,姜切片 ,半汤匙料酒 ,白菜帮,骨头加葱结,

少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜。出锅前放一点鸡精提味。

  原料 :小排500克白煮蛋两个土豆半个

  配料 :白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角

  调料:盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱

  做法:

  1,锅里放油,八角,肉切细丁 。倒入打成泥的土豆  ,黄瓜 ,葱 ,倒入排骨,白煮蛋一起大火煮开 ,中火煸炒,

  7,一起煮到汤汁粘稠即可(约15分钟) 。

  5  ,大约一分钟 。排骨焯水后 ,时间稍微长一点,两颗冰糖,把洋葱放入炒到微黄 ,

  4 ,

  10,用白醋,姜片煮成汤备用 。放入姜,原料图 。胡萝卜切丝,