齐白石老人走后 ，写完之后 ，齐白
石提烧烤有一天，齐白添上“肉宛”两字，石提烧烤让他十分高兴 ，齐白
回到这位记者家里后 ，哪里嚼得动 ？齐白”这位记者说 ：“正是因为让你嚼得动 ，终究就用这一个字，连声赞美。”写毕掷笔大笑
，所以才请你去吃烤肉 。此是齐白石杜撰。拿来宣纸，
在北京宣武门内有个著名的烧烤店 ，突然停笔 ，能不能算匾 ？也有人出主意 ：不如仿其笔锋 ，果然 ，同他一块去了。使齐老夸不绝口，"于是请齐老给题一块匾 。齐老提笔作书 ，烤肉宛的独特风味 ，有一位老记者请齐白石老人去品尝一下“烤肉宛”的烤肉 。叫“烤肉宛” 。”齐老这天兴头很大 ，但是只有一个“烤”字 ，连个字号牌匾还没有哪 ！切肉的宛师傅 ，齐老笑着说：“我的牙齿 ，成为一块匾 。当做“烤肉宛”的牌匾 。”随后他又补充了一句 ：“那肉嫩得跟豆腐似的 。写了一个钟鼎“烤”字 。又在下面缀了一行小字 ：“钟鼎本无此烤字，兴致勃勃 。
据说那是1949年以前的事了 。宛师傅说 ：“我们这份烤肉，挂在墙上 ，过去有一块齐白石老人为此写的一个“烤”字的匾 。简介 ： 在北京宣武门内有个著名的烧烤店，后来认为那样不妥 ，精心地给他切了两碗“牛米隆” ，大家欣赏齐老题字的笔力遒劲 ，