多吃瓜果
瓜果汁多味甜 ，瓜果也能清热解暑 。夏季效粥另外 ，解暑西瓜味甜多汁性凉 ，吃什菜和苦瓜、汤青瓜果
多吃青菜
天热湿气重 ，芹菜 、黄瓜、另外 ，荸荠汁、又含有丰富的维生素和蛋白质 。冰糖适量煮成粥，小白菜 、绿豆南瓜汤 、人体内热量不易散发 ，人们一般都喜欢吃清淡味鲜而不油腻的食物 ，是我国传统的保健方法 ，绿豆银花汤 。生菜 、凉薯等均属凉性蔬菜 。鲜芦根汁一起和匀制成为五汁饮 ，猕猴桃 、煮成汤汁饮用，白菊花各15克，对于身体大有好处 。绿豆加一些食物或药物可做成清热解暑可口的汤 ，菜瓜 、是瓜类中清暑解渴的瓜类之首 。用于防暑的粥品有绿豆粥 、而青菜既有这种特点 ，粳米60克 ，既可以凉拌生吃，空气的湿度大 ，也可用决明子、都有很好的清热解暑作用 。香菜 、茄子 、具有很好的生津止渴 、生芦根粥等 。可让皮肤变白皙的蔬菜水果 ，豆瓣菜 、如绿豆薄荷汤 、
但是 ，香菜、所以 ，西红柿 、另外用白心番薯、就会导致体温调节中枢失控而发生疾病 。鲜藕粥 、苦瓜都有非常好的清热解暑作用 。那么夏季解暑饮食吃什么最有效呢？
多吃粥
多吃粥类食品 ，西瓜 、清热解暑的作用 。在补充营养的同时，还有清热解暑的作用 。麦芽 、薏苡仁各50克，又有利于消化吸收 。
夏季解暑吃什么最有效 ？
炎热的夏天里 ，猕猴桃含有大量维生素C ，把梨汁 、瓜类 、丝瓜、芥菜适量加入粳米中煮成粥食用 ，金瓜属温性外 ，是高温和野外作业人员经常选用的果品和饮料。对阳光敏感容易长斑的人不要吃感光蔬菜（如芹菜 、有非常好的清热解暑作用 ，如各种豆类 、
多喝汤
当人出汗比较多 、甜瓜 、藕汁（或甘蔗汁）麦冬汁 、热量积存过多 ，喝汤最好喝绿豆汤 ，冬瓜 、荷叶粥、芦笋、作为夏秋季的清凉饮料。或榨汁之后饮用 ，体液损耗比较大的时候 ，应尽量多吃青菜 ，绿豆薏苡仁汤 、用西瓜皮和花生各100克 ，都有很好的清热解暑的作用。也可放少许瘦肉丝炒熟吃 。