加了糯米的油条豆浆会更浓更糯更好喝!炸出来也不会成死面!咸豆放在冰箱里 ,浆制次日取出来后 ,作油炸的条最时候才会有这种膨松的感觉!发酵的关键时候不用担心发过了。更美味 。油条大概三个小时后  ,咸豆取出来摊在案板上;

  5、浆制炸至金黄色  ,作油时间很短 ,条最炸制的关键过程中就会充分膨胀。白糖5克、油条实在不行,咸豆

做法:

  1 、浆制大约是180度;

  10 、

  那么怎么样才能炸得起泡呢?这和面团有关 。我的豆浆机是三把豆子,再重新放回袋子里继续发酵。油条制作最关键的原因就是在炸的过程中能够起泡,你用打蛋器,加一把糯米煮出香浓豆浆。测量一下油温,放心 !小苏打或碱兑5克的水放一旁边备用 ,

  2 、那么,盐1克 、这是最最重要的 !晶莹透亮,切记只有手上沾水才不会沾;

  6、这样不会沾。不会象稀汤水!糯米不用泡。记得面团有松驰的过程;

  8、

  因为我们用的是酵母发酵,把面团放里面发酵;

  3、很有弹力,豆子要提前泡好,然后切成如图所示的两段相连的面条;

  9、

雪有话说

  1、

  见过这么白的豆浆有没有 ?见过这么浓的豆浆有没有?只有家里的豆浆才会这么浓 ,就立即膨胀;

  11、可以拉长 ,

  关于油条,表面光滑 ,才会新鲜出炉!油条进去后,我是晚上做的,小苏打或碱0.5克 。加上刚才的苏打水揉均匀,无添加  ,我就完成了。看看炸好的油 ,其他的材料全部揉成图片上的状态;

  2 、里面松软  。

油条

原料 :

  中筋面粉250克 、面团比较湿建议用面包机或搅拌机比较方便。越长越薄  ,水170克、这个家里都有。见过这么漂亮的油条有没有 ?见过这么脆的油条有没有?只有家里的油条才会没有垃圾油 !没有明矾!面团加入水后要充分起筋,看拉起来的时候,炸出来才香才脆。到这一步,操作的时候全程可以手上抹油操作。

  关于豆浆 ,里面气泡丰富;

  4、

责任编辑  :hdwmn_lw而且油量也不是很多哦 。这个油条在后面发酵,将保鲜袋涂上油,案板上只要和面团有接触的地方都涂油。酵母4克  、擀长擀薄 。带搅拌棒的那种。次日取出来就好;

  7、后面会有小苏打或碱中和味道 。准备一把刷子 。绝对和外面黑黑的油不一样哦,这样做出来的油条才外部香脆 ,不然会糊;

  12、注意密切关注。袋子充分膨胀,能够安心地在家里吃上早点  ,