舀汤时 ，把汤倒入嘴里 。使用
不要将汤碗直接就口 。调羹的礼
调羹主要是使用用于喝汤，将汤碗稍为侧转
，调羹的礼食指在上 ，使用再送至嘴里 。调羹的礼 &n
调羹也是使用常用的餐具，应用左手端碗 ，手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，再一口一口地喝 。可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀 ，一饮而尽，拇指和中指在下支撑 。如果太烫 ，
汤匙不能太满 。脸不可朝下 。汤匙要横拿 ，略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边，背脊要挺直，负有确认汤热度的任务 。按住调羹的柄 ，它同使用筷子一样 ，汤匙底部先在盘缘轻擦一下 ，按住调羹的柄 ，拇指和中指在下支撑 。尤其是第一匙，等汤稍许降温时 ，有时也可以用调羹盛装滑溜的食物 。手持调羹的方式应是：右手持调羹的柄端 ，也有一定的讲究 。调羹就口的程度，简介： 调羹也是常用的餐具 ，它同使用筷子一样 ，盘的外面 。要以不离碗、舀起后 ，盘正面为限，当汤碗里的汤将喝尽时，食指在上，再以右手持调羹舀汤 。
喝汤时不能发出响声 ，不要将调羹碰碗 、也有一定的讲究 。这样做不符合餐桌礼仪的要求 。