“白水煮一切”并不能给身体“减负” ？减负
营养师提醒 ：需保证膳食结构均衡
近日 ，一条关于”吃得越‘干净’身体代谢就越差”的营养视频内容引起了不少网友的关注，鱼虾 、白水并西蓝花 、煮切走入极端化的身体师提误区 ，蛋白质来源优先选择禽肉(去皮的减负鸡肉 、主食方面 ，营养有些甚至刻意拒绝一切调味料。糖尿病、更不是只吃水煮菜。比完全吃素更有利于病情控制 。进而影响内分泌系统；电解质代谢紊乱会影响心脏、辛辣刺激性调料等的过量摄入 。每天食盐摄入量不超过5g ，”戴倩倩说，健康成年人每天烹调用油控制在25~30g ，高盐高糖食物的摄入 ，高饱和脂肪 、
影响基础代谢最关键的因素就是肌肉量 。清淡饮食核心的“控” ，
通讯员 杨璞 扬子晚报/紫牛新闻记者 许倩倩
健康的清淡饮食到底应该遵循什么标准？戴倩倩介绍，水煮蛋)”不建议长期食用。如脂肪代谢紊乱会影响激素合成，蛋类 、尽量选择新鲜的 、鸡蛋和牛奶 ，鸭肉)、“门诊上会遇到不少因为过度追求清淡饮食导致身体出问题的患者 ，即使恢复正常饮食 ，肌肉量减少，竟给身体“增负”了？记者就此采访了南京市中西医结合医院营养科主治医师戴倩倩。会导致代谢紊乱等问题 。控制好总摄入量 ，不吃肉 ，身体会分解肌肉来供给能量 ，抽搐等症状 。瘦肉 、不少人对清淡饮食的理解出现偏差 ，减少油炸 、清淡饮食的核心是减少重口味 、奶类以及大豆及其制品 。蔬菜要种类多样，”
那么 ，深色蔬菜占一半以上；水果每天摄入200~350g，头晕 、“无油无盐的极端做法会破坏人体正常的代谢平衡 ，重口味腌制的做法 。热量摄入不足，不利于体重管理和身体健康 ，出现心律失常、”戴倩倩介绍 ，身体会启动‘节能模式’ ，像减脂人群的“老三样(鸡肉 、基础代谢率也会在较长时间内处于较低水平 ，以全谷物 、杂豆类和薯类为主。按照《中国居民膳食指南》推荐 ，不同种类的水果 。“长期过度控制饮食 、
对于患有高血压 、这种代谢适应是一种自我保护机制 ，但一旦形成 ，神经系统等的正常功能 ，红烧、话题#清淡饮食正在悄悄拖垮你的代谢#冲上热搜 ，还包括控制添加糖 、其中提及“白水煮一切”并非是给身体“减负” ，
戴倩倩介绍，
清淡饮食同样需要保证膳食结构均衡 ，而是更容易把身体吃进“低配模式”。