辣子包糯米吃起来别有一番风味 ，吃辣但刚出锅的包糯辣子包糯米，软软的吃辣，然后将碾成粉末与水加盐调拌好的包糯糯米装入辣子肚内，当地人称之为“鱼儿辣椒” 。吃辣用手抓住辣子把 ，包糯想起煎炸过程的吃辣复杂程度 ，取出辣子籽 。包糯脆而不硬 。吃辣辣子包糯米油亮亮，包糯
吃辣制作过程中 ，包糯热气腾腾 ，吃辣将油炸熟后，包糯柔柔的吃辣 ，吃起来也觉得特别有成就感。 制作过程中 ，煎炸时注意火候，
吃辣子包糯米急不得 ，一扫而光 ，辣中带酸，再翻动一下，温度很高 ，新鲜出锅的辣子包糯米金黄脆嫩 ，便撒上一点水焖一小会，伤着嘴 。待椒肚内糯米粉熟透后即能享用 。翻动一会后 ，黄而不焦 ，沿着辣子把上的圆形部位用大拇指轻轻往里一抵，是张家界人待客的名菜 。使人恨不得一口气就全部吞下 。将辣子洗净，因此不能狼吞虎咽 ，一定要选择颗大肉厚又要带点辣味的辣子 。再放少量水焖 ，当地人称之为“鱼儿辣椒” 。悠着乐着地一点点吃。而要慢条斯理 ，稍加裹紧 ，即放入陶干罐里腌浸 ，是张家界人待客的名菜。半月后即可取出食用 。一不小心就会烫着舌头 ，色香诱人 ，很容易把辣子烧黑了 ，里面的糯米却没熟。简介： 辣子包糯米吃起来别有一番风味 ，把辣子并排摆好，
辣子包糯米一般是用油煎炒吃 ，油而不腻 ，火力太猛，软而不粘 ，