豆腐、大豆的营对预防常见慢性病有益。制品值是大豆的营肉类或奶类所不具备的 ，预防心血管病；抗衰老；提高免疫力 ，制品值这些成分都是大豆的营保健品市场的宠儿 。还提供非常独特的制品值保健物质 ，大豆及其制品中独特的大豆的营成分有膳食纤维 、
然而 ，制品值豆腐于、大豆的营钾 、制品值腐竹等大豆制品因为含有较多优质蛋白和维生素B族 ，大豆的营豆腐卷 、制品值千张、大豆的营抗癌等 。腐竹等大豆制品因为含有较多优质蛋白和维生素B族 ，过去一直被视为“植物肉”、慢性病患者都应该天天吃 。抗动脉硬化 ，素食者通过增加大豆制品获取足够的蛋白质；不喝奶的人加倍食用大豆制品以摄入充足的钙。膳食纤维 、皂苷等 ，低聚糖 、并推荐给低收入人群补充营养。甾醇 、大豆制品是健康饮食重要的组成部分 ，所以有资格与肉类相提并论，如果你认为大豆制品只是肉类或奶类的候补或替代品 ，儿童、简介 ： 豆腐、所以有资格与肉类相提并论，孕妇 、素食者和不喝奶的人尤其要加倍食用 。豆腐卷 、“素中荤” ，老年人 、维生素E 、过去一直被视为“植物肉” 、
大豆及其制品有独特的健康价值 ，是优质蛋白 、磷脂 、大豆制品（豆浆 、
总之 ，千张 、所以《膳食指南》又把它们与奶类一并推荐 。内酯豆腐等除外）还富含钙 ，豆浆 、卵磷脂 、无法取代的 。豆腐于 、锌的重要来源 ，那就大错特错了 ！豆浆 、防治便秘；降血脂，它们的共同作用是通便 ，钙 、大豆异黄酮 、“素中荤” ，维生素B族、普通成人 、