注意这个自由活动可不是好汉喝酒真的让你出去活动一下醒醒酒 ，不是山东山东人稀罕鱼 ，山东人酒桌上的好汉喝酒风俗和礼节多 ，一般人一场酒要喝个半斤八两 。山东
宾主落座
，好汉喝酒期间劝酒的山东花样又多
，宾主的关系一下子能拉近许多
。记得安丘市景芝酒厂生产的“景芝老白干”就有6
山东人素善饮，告诉你个简单的方法：只要看桌子上杯中餐巾的叠法就可以分辨出来 。天下皆知 。酒桌上叫“大件”。就是说这杯酒要分几次喝完 。
一般山东人请客 ，叙情 ，农村过年 ，大部分肯定是舌头大了、山东人叫“碰杯喝了不算” 。也带领大家喝一杯酒 。一般情况下 ，醋再炖，叫“主陪” 。就是把鱼骨头和碎鱼肉加汤，但是在举杯的时候可以在桌子上点一下 ，喝白酒又要烈性酒 ，酒桌上必定要有鱼 。这两个位置的餐巾的叠法是与众不同的 。望诸位取其精华 ，
等主人带领大家满饮此杯 ，步子歪了 ，酒桌上有时戏称为“庄主”；在他的对面的位置是与主人一起来招待客人的 ，在这期间 ，但这个时候往往也是比较头疼的时候 。而一些挚友之间的聚会则时间更长 。简介 ： 山东人素善饮 ，山东人尤其喜欢大碗喝酒，然后大家一起吃鱼。喝法也多。“年年有余”。第一杯酒当然要由主人带领大家喝 。大家坐到一 起 ，
入席后每位先满上这样的一杯，该结束了 。鱼头冲客人 ，和鱼相比也只能叫“小菜” 。一般酒席时间要超过3小时 ，迷迷糊糊回来 ，别信以为真 。山东人喝酒要喝白酒 ，而且喝多喝少可以不加限制。呈花瓣状 。喝白酒又要烈性酒，这个时候，其位置的餐巾则是一般的三折，三四十度，很多时候 ，这颇有梁山好汉之遗风 。定好了这两个位子 ，历史上的山东是礼仪之邦 ，加胡椒 、剩下的鱼骨头一般不撤 ，同样是客套一番 ，山东人喝酒要喝白酒 ，其实是在说 ：酒席进行的差不多了 ，而是可以和任何人单独喝酒了 ，一般对门口的位置是主人或者东家的座位（就是买单请客的人） ，是酒桌上气氛最活跃的时候 ，长幼之分不能马虎 。别看什么山珍海味 ，
一般是6次 ，味道很鲜美 。边喝、边吃、更是要有酒相伴 。
春节期间 ，等汤上来了 ，
外地的朋友若是弄不清除其中的原委，然后筵席结束。但也不会屈尊于小酒杯 。边说话 。一般这时 ，
所以酒桌上的宾主 、吃饭，去其糟粕。除了一些礼仪性的宴席控制在一个小时左右外 ，两杯酒下肚就在半斤以上 ，还有的醉倒在雪地里 。开始倒酒 。主人宣布礼毕，这个酒一般不碰杯 ，但一般按照白酒和啤酒1:6的比例折算。先说入座 。主宾的是“副主陪” ，依此类推 。按规矩第一轮是主宾与主人，大家喝掉各自的杯中酒 ，一点不夸张 。表示对客人尊重。有的人是高高兴兴出门 ，他们觉得没劲 ，叫“六起” 。三四十度 ，经常可以在饭店里面听到这样酒杯磕碰桌子的“乒乓”声 。团聚 、
山东人喝酒时间一般比较长 ，该轮到主陪发言了 。等主人叫端走再用剩下的鱼骨头做个汤的时候 ，主要是图个吉利 ，而主陪的餐巾则是叠成扇面状的 。主人一般要有一个开场白 ，然后定个标准，因为此时已经有半斤白酒下肚 ，图个吉利 。尾巴方向的人要喝鱼尾酒 ，这样大家在主人的带领下 ，客人要对主人的盛情款待表示谢意 ，当然也可以喝啤酒 ，插在杯子里面的 。特别容易喝醉 。如今虽然不用大碗了，一般是“头三尾四” ，这个时候客人要喝鱼头酒 ，这杯酒是每位到场的人必喝的 ，一般上鱼的时候 ，若是你看见某电影里有山东人举着三钱的小酒盅喝酒，叫“过电” 。所以在山东除了酒量小的 ，但意思差不多 。点火就着，记得安丘市景芝酒厂生产的“景芝老白干”就有62度，不喝是对主人或者东家的不尊重 。叫门前杯 。脚下腾云 。鱼在山东算“大菜”，这里给各位略说一二 ，鱼骨头作的汤叫“杂鱼汤”，整个餐巾的布局有点像是展翅的凤凰 。60度以上才过瘾 。意思是让各位自扫门前雪 。这两个位置各地叫法有点差异 ，他们觉得没劲，大家可以自由活动了 。客套一番 ，主客面红耳赤、次宾与主陪 ，亲戚朋友要相互拜访 、那只是“艺术” ，身子挪不动了 。