做法 ：
1 、南方女也能玩水161g 、转陕锅下水烧开 ，西经姜 、典面
13 、食油
15 、泼扯
12 、南方女也能玩
3、转陕把剂子码放在盘子上 ，西经姜末1汤匙 、典面
6 、食油锅中油烧热至7到8成热时 ，泼扯面团上刷一层油 ，南方女也能玩中间横压的转陕部位会形成一道薄膜 ，蒜末2汤匙 、西经
14 、
2 、生抽3汤匙 ，
7 、生抽 、陈醋调配好 ，辣椒粉码在面上 。
7分钟） 。11、
9 、
8 、搅散煮至断生（大约2到3分钟） ，这样就会越扯越长 。醒好的面团搓成长条状 。
16 、大约一个30克。捞出盛在碗内 。盐2g
酱料 ：辣椒粉2汤匙 、揉好的面团盖上保鲜膜饧30分钟 。蒜 、拌匀即可 。均匀切割成小剂子 ，然后在薄膜处轻扣开一个口扯开 。
5 、葱 、水和盐放入厨师机缸里搅匀 。葱 、切好的剂子搓成圆筒状，用擀面杖在中间横压一下 。立马泼在辣椒粉和葱姜蒜末上 ，盘子底层刷上一层油 。
4 、下入扯好的面条。加入面粉 ，开动厨师机搅揉一个程序（大约6 、饧好面团擀成长条状 ，
10 、辣椒粉备好 。蒜 、葱末2汤匙、揉成光滑面团 。两手揪住面的两端将面扯长 ，如果中间厚就扯住两端用面摔打案板 ，盖上保鲜膜饧1个小时。
材料 ：面粉300g 、将调配好的酱汁浇1汤匙入面上 ，姜分别切末，