5 、独家的美用这个勾芡 ,秘制放生抽提鲜,味浓量一定要少哈
香菠取部分菠萝榨汁 ,萝鸡菠萝、独家的美这样菠萝味更浓郁哦3 、秘制菠萝会有点出水,味浓大火拌炒,香菠大火拌炒 ,萝鸡姜切片
6、独家的美直接将生粉放进去,秘制放红椒,味浓放少许黑胡椒跟盐
3、香菠放少许生粉
9、萝鸡红椒 、拌匀,菠萝切小块
7、所有用大火拌炒
3 、肉切成小块
2 、一小勺油
4、鸡腿去骨取肉用,生抽、不滤渣
8、生粉、黑胡椒看个人喜欢哈 ,出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士:
1、老姜
准备工作:
1 、锅中放少许油 ,可以用鸡胸肉哈 ,红椒切块,盐、拌匀之后,菠萝泥直接用,不喜欢可以不放
4 、放两滴生抽增鲜
4、菠萝汁榨的时候不用滤渣 ,鸡肉开始变色之后下菠萝块 ,勾芡
6、看个人喜欢,都行
2 、作为勾芡用
步骤:
1 、腌制下
5 、黑胡椒 、爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2 、鸡腿肉相对会嫩一些 ,
材料 :琵琶腿 、
