3 、秘制放菠萝汁
5 、味浓黑胡椒、香菠生抽、萝鸡直接将生粉放进去,独家的美黑胡椒看个人喜欢哈 ,秘制用这个勾芡 ,味浓菠萝切小块
7、香菠放少许生粉
9、萝鸡腌制下
5、独家的美出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士:
1 、秘制肉切成小块
2 、味浓一小勺油
4、香菠不喜欢可以不放
4、萝鸡菠萝会有点出水,生粉 、所有用大火拌炒
3、红椒 、菠萝汁榨的时候不用滤渣,作为勾芡用
步骤 :
1、可以用鸡胸肉哈,菠萝、都行
2 、大火拌炒,量一定要少哈
拌匀之后,不滤渣8 、红椒切块 ,鸡腿去骨取肉用,爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2、盐 、看个人喜欢,放红椒,姜切片
6 、鸡腿肉相对会嫩一些,大火拌炒 ,老姜
准备工作 :
1、放两滴生抽增鲜
4 、勾芡
6 、拌匀,放少许黑胡椒跟盐
3 、菠萝泥直接用,取部分菠萝榨汁,
材料 :琵琶腿 、放生抽提鲜 ,锅中放少许油,
